【レギュラーコーヒー】 14指定農園〈インドネシア・バリ島〉バリ アラビカ グレード1 【粉100g】


販売価格
777円(税込)
購入数
缶/粉100g入り


味の特徴

小さな農園が集まるバリ島で管理の行き届いた農園のみを選定し、
信頼関係を深めることで、品質重視で収コーヒー豆を厳選しています。
丹精こめて育てられた豆自体が持つほどよい苦みが、
豊かな香りとコクを調和させ
やわらかな甘みがバランスよく後口に広がります。

賞味期限:製造より8ヶ月 商品に記載
美味しく召し上がって頂ける目安となります。

指定農園の紹介

インドネシア
15の小さな集合農園

● 原産国:インドネシア・バリ島
● 地 域:キンタマーニ地区 バツール山高原
● 品 種:ティピカ種
● 農園主:---
● 特 長:サンドライ (天日乾燥)

キョーワズ珈琲だからこそ、信頼出来る15ヶ所の農園を指定し
安心できるコーヒーをお届けしています。
※小さな農園が集まるバリ島。数多い農園を管理し指定する事は大変な労力を要します。
熟した実だけを選別して収穫します。
果肉を除去後、水路を使いコーヒー豆(パーチメント)の回りのぬめりを取り除きます。
ぬめりを取り除いたあと天日乾燥します。
天日乾燥後、ハンドピック(手作業)により
大きい豆だけを厳選します。
バリ島北部、バツール山の噴火がもたらした火山性の黒土と高原特有の気候が高品質のコーヒー栽培に適したエリアには、0.5ヘクタール以下の小さな農園が点在しています。
キョーワズ珈琲では、現地の視察を重ね、数多い農園から管理の行き届いた農園のみを選定。信頼関係を深めることで、品質重視で収穫・精製されるコーヒー豆だけを厳選して、自信をもってお届けしています。

Coffee Taste

完熟したものだけを手摘みし天日乾燥した、豊かな香りとコク、マイルドな甘味、バランスのよい風味をぜひ、お楽しみください。

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