【北山店自家焙煎】 〈ブラジル〉サントス No.2


定価:441円(税込)
販売価格
345円(税込)
購入数
×100g


 豆のまま中細挽きハンドドリップ用中挽きコーヒーメーカー用粗挽きネル・金属フィルター用
北山店自家焙煎 深煎り100g(焙煎後約80gになります)
北山店自家焙煎 中煎り (おすすめ)100g(焙煎後約80gになります)
北山店自家焙煎 浅煎り100g(焙煎後約80gになります)
味の特徴
焙煎具合の選び方と注意点

すっきりしたほどよい苦味、
あっさりした味わいの中にも、 
後口にほどよいコクと上品な酸味が感じられます。

賞味期限:発送より半年
開封後は粉[約1週間]、豆[約2週間]
美味しく召し上がって頂ける目安となります。

指定農園の紹介

ブラジル
ファゼンダ バウ農園

● 原産国:ブラジル
● 地 域:ミナスジェライス州 セラード地区 ラゴア・フォルモサ市
● 品 種:ムンドノーボ種
● 農園主:フクダ トミオ氏 (福田富男 Tomio Fukuda 日系2世)
● 特 長:樹上完熟(ナチュラル)、木造貯蔵庫(トゥーリヤ)保管熟成

ブラジルの太陽をいっぱいに浴びた
甘味と香り、コク…何度も飲みたくなるおいしさ。
それは、指定農園契約ならではの品質です。
フクダ トミオ ファミリー

バウ農園は風通りよく昼夜の寒暖差が大きい、高品質コーヒーの栽培に適した丘陵地にあり、日系2世の農園主フクダトミオ氏の行き届いた管理のもとで、栽培・精製が行われています。
キョーワズ珈琲では、フクダトミオ氏の人柄とコーヒーへの深い愛情に信頼をおき、1997年頃からブラジルと日本を互いに行き来してパートナーシップを深めることで、安全で安心なおいしさをお届けしています。

Coffee Taste

完熟豆を収穫し、天日で乾燥。トゥーリアと呼ばれる木造の貯蔵庫で保管熟成することで得られる、何杯でも飲みたくなる甘味と香り、コクをぜひ、お楽しみください。

バウ農園の気候

バウ農園は風通りがよい丘陵地にあり、昼夜の寒暖の差が大きく、高品質コーヒーの栽培に適しています。この地域はセラード地域の中でも特に雨季と乾季がはっきりしており、収穫期にあたる5月〜9月まで、ほとんど雨が降らず収穫後の乾燥工程(天日乾燥)にはとても適した気候です。

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