【北山店自家焙煎】 〈ブラジル〉フェレーロ


販売価格
529円(税込)
購入数
×100g


 豆のまま中細挽きハンドドリップ用中挽きコーヒーメーカー用粗挽きネル・金属フィルター用
北山店自家焙煎 深煎り100g(焙煎後約80gになります)
北山店自家焙煎 中煎り (おすすめ)100g(焙煎後約80gになります)
北山店自家焙煎 浅煎り100g(焙煎後約80gになります)
味の特徴
焙煎具合の選び方と注意点

すっきりとした口あたりで、
アマレロ(黄色の実) ブルボン種特有の強い甘み、
やわらかなコクがほどよく後口に広がります。

賞味期限:発送より半年
開封後は粉[約1週間]、豆[約2週間]
美味しく召し上がって頂ける目安となります。

指定農園の紹介

ブラジル
エストレーラ暁星

● 原産国:ブラジル
● 地 域:ミナスジェライス州 パトスデミナス地区
● 品 種:ブルボン種 アマレロ (黄色の実)
● 農園主:ワグナー・フェレーロ氏
● 特 長:ウォッシュド スクリーン14/15
  平地(火山灰土壌)深いコクとブルボン種特有の甘み

「本当に良質なコーヒーをお届けしたい。」
作り手とキョーワズ珈琲の思いが結びついた
「上質限定!」の逸品コーヒー。
エストレーラ?農園は2004年にキョーワズ珈琲が高品質コーヒーの栽培に適したセラード地域を訪れ視察した中で、特に栽培に熱心だったワグナー・フェレーロ氏が経営しています。
キョーワズ珈琲では、栽培が難しいブルボン種を当社専用として植えつけることを依頼してパートナーシップを締結。2007年の初収穫から、ブラジルブルボンのオンリーワンとしてお届けしています。

Coffee Taste

栽培に適した火山灰土壌で愛情を込めて育てられた、希少なブルボン種アマレロ(黄色い実)だけがもつ、豊かな甘味と深いコクをぜひ、ご賞味ください。

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